살 빠지는데！…청국장 다이어트 인기 썸네일형 리스트형 살 빠지는데！…청국장 다이어트 인기 [청국장] 살 빠지는데！…청국장 다이어트 인기[청국장] 이래서 건강식 한국일보 2003-10-09 19:00] ‘청국장 다이어트&건강법’(Human&Books 刊)을 펴낸 청국장 박사 김한복호서대 교수(46ㆍ생물정보학과)는 “청국장은 단순한 식품 차원을 넘어 어느 약보다 우수한 효능을 지닌 건강식품”이라고 소개한다.전국민 청국장 먹기운동을 벌이고 있는 김교수에 따르면 청국장의 효능은거의 만병통치약에 가깝다. 보통 청국장 30g에는 수백억 마리의 미생물,항산화물질, 항암물질, 면역증강물 등 생리활성물질이 들어 있다. 청국장의 섬유질 함유량은 놀랍게도 채소나 과일 보다 5배 높다. 백미가0.3%, 현미와 채소 과일이 각각 1%에 불과한데 반해 청국장은 5%나 된다. 때문에 변비 해소에 탁월한데다 정장효과가 .. 더보기 이전 1 다음