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유익한 거리

녹차는 대표적 항균음식 녹차 … 식중독균 싸악~ 고추냉이·생강·마늘도 여름철 대표적 항균음식 자고 나면 새로운 사고 소식이 기다리고 있을 만큼 유난히 식중독 사고가 잦은 올 여름이다. 예방 원칙은 음식을 충분히 가열.조리해 먹는 것이다. 식중독 원인의 90% 이상을 차지하는 세균.바이러스 등 미생물이 모두 열에 약해서다. 그러나 채소.과일.김치.생선회 등 열을 가할 수 없는 식품이 적지 않다. 이 경우 식중독균을 죽이는 음식과 함께 섭취하는 것이 차선책이다. 신구대 식품영양과 서창현 교수는 "´어떤 식품이 식중독균을 죽인다´는 말은 ´식품에 항균성이 있다, 살균력이 있다´는 말이다"라고 설명했다. 항균성을 지닌 대표적인 식품으론 녹차(사진(上))가 꼽힌다. 일본에선 녹차가 병원성 대장균 O-157을 사멸시킨다는 연구결과가 제시.. 더보기
신혼 '수건짜듯' 절약하라 ‘깨소금 지출’줄이고 내집마련 목표 세워라(::‘행복한 미래 만들기’5가지 기본 원칙::) ‘신혼 재테크, 빠를수록 좋습니다.’ 결혼시즌을 맞아 최근 결혼한 신혼부부거나 결혼을 앞둔 예비부부라 면 누구나 ‘언제쯤이면 내 집을 마련할 수 있을까’하는 상상을 많이 할 것이다. 재테크 전문가들은 “너무 오래 신혼의 기분과 낭만에 휩쓸려있다보면 내집마련의 목표점에서 한발 처지게 된 다”며 “하루라도 빨리 구체적인 목표를 세워서 실천에 옮기는게 좋다”고 조언하고 있다. ◆제1의 목표는 ‘내집마련’ = 신혼초기에는 누구나 새로운 환 경에 적응하느라 정신없이 바쁜 생활을 보내게 된다. 이럴때일수록 하루라도 빨리 구체적인 내집마련의 목표를 세우고 허리띠를 졸라매는 것이 좋다. 이때에는 ‘5년뒤에는 서울 강북에 있는 2.. 더보기
예민한 당신, 혹시 마그네슘 부족? 예민한 당신 혹시 마그네슘 부족? 14일 KBS2 ‘비타민’에 출연한 탤런트 임예진이 체내 마그네슘 수치 검사결과 ‘적신호’ 판정을 받았다. 이는 같은 검사를 받은 고혜성, 독고영재, 김종서, 심은진 등의 출연자들 중 가장 낮은 수치로, ‘마그네슘 결핍’ 상태를 뜻한다. 여기서 주목할 만한 점은 평소 예민하기로 소문난 임예진의 성격이 마그네슘 결핍 때문일 수 있다는 의견이다. 방송중 한 전문가는 임예진이 “다른 게스트들 중 유독 빠른 대사체질을 보여 몸에 마그네슘이 머무는 시간이 많지 않아 이 같은 결과가 나타난 것 같다”며 “만성 스트레스가 오래 지속된 상태”라고 진단했다. 한마디로 임예진이 체내에 마그네슘이 적어 스트레스에 예민하고 해소도 못하는 상태라는 것이다. 신경과민이나 불면증, 근육경련이 잘 .. 더보기
부모 자격 테스트 나는 몇 점짜리 부모일까? 부모자격 테스트! “나는 좋은 반려자와 결혼해서 서로 위해주고 사랑하며 예쁜 자식 낳고 평생 행복하게 살 거야.” 젊은 시절, 특히 결혼 전에는 누구나 이런 꿈을 꾼다. 하지만 막상 결혼을 하고 아이를 낳고 5년... 10년... 15년쯤 살다보면 그때 쉽게 내뱉었던 말이 참으로 실천하기 어려운 것이었음을 깨닫게 된다. 특히 자녀를 키우는 문제에 있어서는 왕도가 없기 때문에 더더욱 어렵다. 만약 '부모교육학교’라는 곳이 있어서 부모자격시험문제를 통과한 사람들에게만 부모자격증을 준다면 어떨까? 지금의 모든 부모들이 이 시험을 다 통과할 수 있을까? 한효석 선생의 부모자격시험문제들은 수험생인 부모들에게 자신이 현재 어떤 부모인지 척도가 되어주는 역할을 한다. 자녀와 부모 사이에 일.. 더보기
좋은 프린터 고르기 좋은 프린터 고르기 - 어떤 프린터가 좋을까? - 성능 테스트 결과 3개 제품이“소리으뜸”에 선정 프린터를 구입할 때는 프린터의 출력 속도가 빠르고 선명하게 인쇄되는가, 전기가 적게 드 는가, 소음이 작은가 등을 따져보아야 한다. 국내에서 판매되는 프린터의 성능은 어떤 수 준일까, 소음은 너무 크지 않은가를 알아보았 다. 실제 인쇄하는 출력속도는 제품에 따라 흑 백 레이저프린터의 경우, 1분에 최저 14매를 출력하는 제품부터 최고 26매를 출력하는 제 품까지 차이가 났다. 가격 대비 출력속도가 빠 른 제품도 있었고, 잉크젯 프린터는 대체로 가 격과 출력속도가 별로 관계가 없었다. 우리나라의 경우, 프린터의 출력속도와 출력한 문서의 해상도에 대해 객관적으로 시험할 수 있는 기준이나 방법이 마련되어 있지 않.. 더보기